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Umami Seed Co.

Umami Seed Co. entwickelt Kreuzungen mit Geschmack als wichtigstem Auswahlkriterium. Der Leitsatz „flavor first, performance always“ steht für Phänotyp-Suchen nach eigenständigen Aromaprofilen, ohne Stabilität und Verhalten unter realen Bedingungen davon zu trennen. Vor einer Veröffentlichung verbindet der Breeder nach eigener Aussage interne Tests, Gesundheitskontrollen und die Bewertung durch ein breites Grower-Netzwerk. So entsteht ein Katalog aus Samen und Selektionen, in dem Geschmacksprofile als genetische Handschrift dienen. Diese Kollektion bündelt die von Hi Holy High dokumentierten Umami-Stecklinge.